广西的味道

广西(xī )地处(chù )祖(🕸)国(🛍)南疆，背(bèi )靠大西南，南(nán )临北部湾，面向东南亚，自古(🎾)以来就是(⏬)官宦商旅云(🏇)集之地(dì )(😎)，独特(tè )的地(🕔)理(lǐ )位(wèi )(👑)置(zhì )，各种文化(🕖)在此交(🙍)融(💆)贯通(🔲)的同时，孕育了独特(tè )地方(fāng )美(🥞)食(shí )，既融合(🙁)了粤、川、湘、(🕕)浙、赣(🐖)、闽等地方(🚢)菜肴特色，又海纳包容了东南亚异域(yù )风味(wèi )，善(shàn )长众菜合调，粗(📙)菜(cài )细(✋)做，向世人(rén )展现(🙄)了味道鲜香(💪)、微辣(⏰)酸甜的广西美食特点。 美食(😍)系列(liè )(👺)纪录片《广西的味(wèi )道——桂系美食字典(diǎn )》总(zǒng )共(💝)12集(🏉)，每(🍑)集15分钟。南宁电视台联合了区(qū )内近十家城(chéng )市电视(shì )台(tái )(📟)，历时(shí )两年(nián )，制(💿)作团队走遍了(🔍)八桂大地，记录了南宁(níng )柠檬鸭、北海沙虫刺(cì )身、柳州(zhōu )螺(luó )蛳(🌱)粉(👄)、梧州(zhōu )纸包鸡、河池九里香鸡(🎐)…(🍁)…用独特(tè )的视(🎦)角展(zhǎn )现人们(🐂)既熟悉(xī )又陌生的(🤼)广(guǎng )西特(✖)色美食，探寻(xún )美(🍹)食背后(hòu )动人的广西故(gù )事(🈳)。